Tafelkaasmes Cilindrica van Franco Bettonica en studio OPI

Het niet-meer-geproduceerde object is nooit gebruikt en wordt verkocht in uitstekende staat, in de originele enkele vintage verpakking. Het mes voor zachte kazen maakt deel uit van de cilindrische tafelcollectie, ontworpen in 1973 door Franco Bettonica - studio OPI milaan - voor Cini&Nils en opgenomen in de permanente collectie van het Moma in New York. Het aangeboden stuk onderscheidt zich door de perfecte staat van de enkele verpakking, een van de zeldzaamste die ongeschonden tot op heden bewaard is gebleven. Speciaal ontworpen voor zachte kazen, biedt dit mes veel functionele eigenschappen. De breedte van het lemmet is zodanig ontworpen dat je elke kaas met een eenvoudige verticale druk kunt snijden, zonder dat het mes volledig in de kaas zinkt, waardoor je het mes ook als serveerspatel kunt gebruiken. De lengte van het lemmet maakt het mogelijk om ook grote kazen gemakkelijk te snijden. Aan beide zijden van het lemmet zorgt een speciale structuur ervoor dat zachte kazen minder snel blijven plakken. Het handvat is ten opzichte van het lemmet gedecentreerd, zodat je vingers niet tegen het dienblad of het snijoppervlak komen. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal; het handvat is in de lengterichting geborsteld, terwijl uitsparing, lemmet en uiteinde spiegelglad gepolijst zijn. Het oppervlak van het lemmet is voorzien van een fijne structuur via fotogravure. Het handvat heeft een diameter van 1,6 cm, het lemmet is 13,6 cm lang, het hele mes is 13,6 cm lang.